Immenstube - Blog
Bienen in der Kulturwerkstatt Kaufbeuren
Die Immenstube liegt ja in Kaufbeuren, einer mittleren Kleinstadt im wunderschönen Ostallgäu. Leben, wo andere Urlaub machen - ist so ein Werbespruch für das Allgäu - stimmt aber irgendwie schon. Fest verwurzelt mit diesem Fleckchen... mehr »
Pflanzen - man kann nie genug haben
Ich kann einfach nicht genug von ihnen bekommen - den Pflanzen in meinem Garten. Nach dem langen kalten Frühjahr kann ich es kaum erwarten, den Garten wieder in grün zu sehen. Der April 2021 war der kälteste April seit 40 Jahren,... mehr »
Kinder, Kinder - diese Bienen...!
Imker, sind das nicht die alten, verschrobenen Männer, die mit einer Rauchpfeife im Mund, schweigend über ihre Bienenstöcke gebeugt, auf einsamen Waldlichtungen ihre Sonntage verbringen? Kinder, sind die nicht zu klein und wild für die... mehr »
Das täglich Brot - in der Immenstube wird gebacken
Toastbrot, Weißbrot, Bauernbrot, Mischbrot, Vollkornbrot, Dinkelvollkornbrot, Roggenbrot, Knäckebrot, Fladenbrot, Ciabatta, Emmerbrot, Holzofenbrot.... Unser täglich Brot Wieviel Brot essen wir täglich? Es wird ja gesagt, in Deutschland... mehr »
Ab in die Küche!
11.30 Uhr, kurze Bildschirmpause, schon geht die erste Zimmertüre auf: " Mama, was gibt`s zu Mittag?" Da ist sie wieder, die tägliche Frage. In unserer Küche hängt immer wieder mal ein Wochenplan, ob dieser dann wirklich eingehalten... mehr »
Honig, Ingwer und Bienenwachswickel
Das Jahr 2021 hat bei uns im Allgäu mal wieder mit einem echten, kalten, weißen Winter begonnen. Schnee, Wind, Frost, rote Backen, Kinderlachen, Schneemann bauen, Schlitten fahren - alles, was eine kalte Jahreszeit so hergeben kann und was in... mehr »
Bio - Alles eine Frage der Haltung
„Wie kann Honig denn Bio sein? Bienen fliegen doch, wohin sie wollen und nicht gezielt auf Bio-Pflanzen?!“ Diese oder ähnliche Fragen in diese Richtung werden uns immer wieder gestellt. Bienen lassen sich nicht erziehen und auf... mehr »
Wer, Was, Warum ist Immenstube?
Immenstube Im|men [ˈɪmən] die Imme mittelhochdeutsch: „Schwarm, Bienenschwarm“. Im Spätmittelhochdeutschen hat sich daraus die Bedeutung "Biene" entwickelt Stu|be [ˈʃtuːbə] mittelhochdeutsch, Bedeutung: warmer Wohnraum oder Zimmer "...gute... mehr »
